16. 那些和自己对话的夜晚,你或许也需要一杯属于自己的Trip Smith-啤酒事务局
每个人都是孤独的。有时候我们需要一个空间和自己对话。
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2013年,“打工人”杆哥从上海回到家乡,发现贵阳找不到可以一个人喝酒的地方。于是,便创立了已经在我们节目中被反复提及的TripSmith。
今天,很多来到贵阳的旅行者都会惊叹于贵阳发达——甚至有些超前的精酿啤酒和精品咖啡。我们不知道TripSmith在其中做出过多大贡献,但杆哥说,一个城市有什么,没有什么,是有人做了才有的。
他说,每个人都是孤独的。有时候我们需要一个空间,和自己对话。
他说,喜欢一样东西,就去感知它、享受它、分享它。而去“说服”别人是最无聊的。中国精酿目前最大的问题就是说教。
用双手开创人生的旅途中,TripSmith 与我们为伴。
主播: Tian, Qi
嘉宾: 二杆 (杆哥)
Timestamp
00:02:34 TripSmith 名字的由来
00:06:54 有时候你需要一个属于自己的小空间,和自己对话
00:15:11 艺术是把我们生活中最丑陋的那部分拿出来,然后去把它重新看一遍
00:23:46 甜蜜很美好,甜蜜长久吗?
00:42:07 把美好留在记忆里,而不用去界定它
00:52:21 对于喜欢的东西,去感知它、享受它、分享它,而不是去“说服”别人
00:59:09 所有的食物、食材都有最佳的生命周期
01:02:34 天马行空的创意可以做概念,但并不持久
01:06:17 只有自然发酵的酒,才能带来血液感
01:15:43 一直在路上,并永远将团队保持在200人以下
歌单
Love Is Lost (David Bowie)
Lost Highway (Hank Williams)
酒单
月球旅行者 [行匠 TripSmith], 皮尔森 (贵阳, 贵州)
液体贝斯 [行匠 TripSmith], 淡色艾尔 (贵阳, 贵州)
爆裂鼓手 [行匠 TripSmith], 双倍IPA (贵阳, 贵州)
荒缪的奇迹 [行匠 TripSmith], 杨梅浑浊酸IPA (贵阳, 贵州)
酒馆
TripSmith (余家巷), 贵阳市余家巷27号
TripSmith (未来方舟), 贵阳市水东路未来方舟外滩1-1号
TripSmith (友谊路), 贵阳市友谊路230号2栋102
TripSmith (紫康路), 重庆市紫康路5号